Historique
60 ans d’expérience
L’histoire des établissements Nicol débute en 1947, avec les 300 poules au sol de Mme Nicol Eugénie, mère d’Yves Nicol. A partir des années soixante-dix, l’élevage connaît une forte expansion avec l’apparition des cages.
Depuis, Yves Nicol est devenu intégrateur et s’est tourné vers la production d’œufs alternatifs, plus traditionnelle : œuf Biologique, œuf Plein air, œuf Sol et Label rouge. Lui-même éleveur, il intègre, conditionne et commercialise la production de près de 700 000 poules.
En quelques dates :
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1947 : premier poulailler de la famille Nicol, avec 300 poules au sol
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1967 : arrivée d’Yves Nicol à la tête de l’entreprise
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1968 : premier bâtiment, sur le site, équipé de cages
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1971 : deuxième bâtiment et arrêt de l’élevage au sol
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1973 : mise en place, à Plésidy (22), d’un bâtiment de 55 000 poules, alors l’un des
plus importants de la région. L’élevage atteint au total 115 000 poules pondeuses
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1977 : construction du site de Trollan à Plésidy, soit un hectare couvert
pour une capacité de 240 000 poules, encore seul site de cette importance
autorisé en Bretagne
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1987 : Yves Nicol débute l’intégration de la production d’œufs
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1990 : 1,6 millions de poules sont intégrées – le début des années 1990 marque
aussi le retour aux productions alternatives
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2000 : mise en place de l’élevage bio, création de la SARL Les Rousses
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2002 : démarrage du plein air. L’entreprise compte, cette année-là, une centaine d’employés
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2005 : création de la SARL Les Roches
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2007 : l’entreprise travaille maintenant sur le dossier Label rouge
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